Precios de Carnes y Mariscos
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Filete 250 Grs. sin agregado, relleno con palmito jamón serrano y romero. Salsa aceitunas ácidas $20.000
Pechuga de ave 250 Grs. sin agregado, con tocino, vino a chardonny y limón. Salsa de mostaza $20.000
Pavo 250 Grs. sin agregado, aromatizado en coñac con ciruelas descarozadas y salsa de oporto $20.000
Salmón 250 Grs. sin agregado, adobado en ají jalapeño $20.000
Wagyu entraña 200 gramos $300.000
Jabalí Entrecot Porción de 200 gramos $30.000
Agregados premiun
Precio por porción
$6.000 listo para su mesa.
Papas rellena con jamón y queso y sesamo
200 gramos
Arroz aruba
Espárragos a la mantequilla
Champiñones ostras
150 gramos
Champiñones a la mantequilla
150 gramos
Champiñones relleno queso roquefor
Papas doradas con romero
Espinacas a la mantequilla
Zuchinny
Mini zapallo italianos rellenos con una salsa de choclo
Tomate florentino
Fondo de alcachofas relleno con un puré de Habas
Mariscos Premiun,
listo para su mesa.
Ostras en su hielo
10 unidades
$15.000
Machas a la parmesana
10 unidades
$20.000.
Ostiones a la parmesana
10 unidades
$20.000.
Chupe de locos
1 pote de 250 gramos
$30.000.
Chupe de camarones ecuatorianos 36/40
Un pote de 250 gramos
$30.000.
Picante de gallina
Pote con 250 gramos
$20.000.
Ceviches precio por pote de 200 gramos.
$15.000.
Atun
Cebolla morada, pimentón verde, limón.
Salmón
Champiñones, zanahoria y cebolla morada
Albacora
Mango, Cilantro, cebolla, limón, cebolla morada.
